| 區(qū)域 | 清洗項(xiàng)目 | 11月28日 | 11月29日 | 11月30日 | 12月1日 | 12月2日 | 12月3日 | 清洗時(shí)間 |
| 中廚房 | 運(yùn)水煙罩、水平風(fēng)管、排油煙風(fēng)機(jī) |  |
21:30--5:00 | |||||
| 西廚房 | 運(yùn)水煙罩、水平風(fēng)管 |  |
23:00--4:00 | |||||
| 開放廚房 | 煙罩、水平風(fēng)管、排油煙風(fēng)機(jī) |  |
23:00--4:00 | |||||
| 燒臘間 | 運(yùn)水煙罩 |  |
20:00--22:00 | |||||
| 西餅房 | 煙罩 |  |
22:00--23:00 | |||||
| 員工廚房 | 運(yùn)水煙罩、水平風(fēng)管、排油煙風(fēng)機(jī) |  |
23:00--4:00 | |||||
| 宴會(huì)廚房 | 運(yùn)水煙罩、水平風(fēng)管、排油煙風(fēng)機(jī) |  |
20:00--4:00 | |||||
| 行政酒廊 | 煙罩、水平風(fēng)管、排油煙風(fēng)機(jī) |  |
21:00--4:00 | |||||
| 洗衣房 | 風(fēng)管、排風(fēng)機(jī) |  |
20:00--6:00 | |||||
